A következőkben bemutatjuk azt az 5 ételt, amelyek hozzásegíthetik mindehhez.
1. Tengeri ételek
Mit tartalmaz? Omega-3 zsírsavak, cink
Hatása: Ragyogó, sima és tiszta bőr.
Bizonyára mindenki hallotta már, hogy a rendszeres halfogyasztás nagyon egészséges, ez a mediterrán diéta egyik alapja. Egyes halak, mint például a lazac, makréla, busa és a kagyló különösen jót tesznek a bőrnek.
Az omega-3 zsírsavak fogyasztása csökkenti a bőrszárazságot és a gyulladásos folyamatokat, melyek által a bőr gyorsabban öregszik. Kutatásokkal is alátámasztott tény, hogy a túl kevés omega-3 zsírsav bevitel hozzájárulhat a gyulladásos megbetegedések, mint például az ekcéma és a pikkelysömör kialakulásához. Ezek a zsírsavak továbbá megakadályozzák, hogy lerakódások képződjenek az érfalakon, így a megfelelő keringés fenntartásával hozzájárulnak a bőr egészségéhez.
A cink segíthet a pattanások elleni harcban, továbbá elősegítik az új sejtek keletkezését, amitől bőre üde és fiatalos lesz.
2. Citrusfélék
Mit tartalmaz? C-vitamin
Hatása: Feszes, sima bőr
A C-vitamin a bőrápoló krémek nagy részében biztosan megtalálható. Szerepe a kollagén lebontás – amely jellemzően 35 éves kor körül indul be – megereszkedett bőrt eredményez. A C-vitaminban gazdag ételek fogyasztása, mint a citrusfélék, kivi, acerola, paradicsom, paprika, segíthetnek a bőr feszességének megtartásában és a ráncok megelőzésében.
A C-vitamin hatásos gyulladáscsökkentő, mivel antioxidáns tulajdonságai révén semlegesíti a sejtkárosító, idő előtti öregedést okozó szabad gyököket (igen reaktív oxigén molekulás).
3. Piros és zöld színű zöldségek
Mit tartalmaz? Béta-karotin
Hatása: Sima és ragyogó bőr
A bőr testünk legnagyobb szerve. Belátható tehát, hogy ami jót tesz a testünk egészének, az egyúttal a bőrünkre is előnyös hatással van. A táplálkozást tekintve pedig aligha találunk jobbat a zöldségeknél. Ezek közül is kiemelkedőek a narancssárga, piros és zöld színű zöldségek, mint a sárgarépa, sütőtök, spenót, kelkáposzta.
A piros és narancssárga zöldségek béta-karotint tartalmaznak, amely az A-vitamin elővitaminja. Szintén antioxidáns hatású, véd a sejtkárosodás és a bőr korai öregedése ellen. Az A-vitamin további bőrszépítő hatása, hogy a pattanások ellen is igen hatásos, számos akné elleni gyógyszerben megtalálható.
4. Olajos magvak
Mit tartalmaz? E-vitamin
Hatása: Puha, fiatalos kinézetű bőr
Mint a listán szereplő számos egyéb étel, az olajos magvak bőrszépítő hatása is a bennük található antioxidánsoknak köszönhető. Az E-vitamin szintén igen hatásos a bőr öregedését okozó szabadgyökök ellen. Továbbá úgy tűnik, segíti a bőr hidratáltságát megőrizni, enyhíti a bőrszárazságot.
Sőt, szelénnel párosítva kölcsönösen erősítik egymás jótékony hatását. Pár szem mandula és egy kis szelénben gazdag túró keverékéből kiváló bőrszépítő étel készíthető.
A mandula, pisztácia és dió emellett nagyobb mennyiségben tartalmaz még omega-3 zsírsavakat.
5. Teljes kiőrlésű gabonák
Mit tartalmaz? Rutin és B-vitaminok
Hatása: Tiszta és hidratált bőr
A teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása számos pozitív egészségügyi hatással jár, ezek egyike a szép bőr. A hajdina például kiváló rutin forrás, amely antioxidáns hatású. A búzacsíra pedig biotint tartalmaz, amely többek között a zsíranyagcseréhez nélkülözhetetlen. Hiánya esetén a bőr kiszárad és pikkelyessé válik.
Általánosságban elmondható, hogy a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása javít a bőr összképén. A finomított szénhidrátok bevitele után a vér inzulinszintje hirtelen megemelkedhet, amely hozzájárul az akné kialakulásához. Ha a palacsintát fehér liszt helyett ezentúl hajdinalisztből készítjük, azzal nem csak a pattanásokat előzhetjük meg, de a diabétesz kialakulásának esélyét is csökkenthetjük.
Forrás: Egészségkalauz