A minőségbiztosítás olyan rendszerezett tevékenységek összessége, melyek a minőségi termékek gyártását hivatottak biztosítani. Így folyamatos ellenőrzés alatt állnak a bejövő nyersanyagok, a féltermékek az egyes műveletek után, majd a kimenő késztermékek is minőségvizsgálaton esnek át. Magába foglalja az összes nyersanyagra, félkész termékekre és kész termékekre vonatkozó minőségi követelményeket, a berendezést, a gyártási és raktározási tereket illető követelményeket, a gyártási és ellenőrzési folyamatok megállapítását. Biztosítja a dolgozók képzését és reklamáció, valamint a megállapított hiányosságok esetén elvégzi a vizsgálatokat. A belső ellenőrzés rendszere ellenőrzi az egyes folyamatokat, és az egész minőségellenőrzési rendszer működőképességét. A belső ellenőrzés az összes folyamat, előírások betartására, a jegyzőkönyvek kiállítására valamint a felvásárlással, kontrollal, gyártással és raktározással összefüggő további tevékenységekre irányulnak. A Walmark cég emellett rendszeresen igénybe veszi független minőségellenőrök (auditorok) szolgáltatását, akik a HGYGY rendszer bevezetésével és fejlesztésével, tanácsadással és a HGYGY követelményeire irányuló auditokkal foglalkoznak.
Minőségellenőrzés
A minőségellenőrzés az anyagmozgás (feldolgozás) minden fokozatát érinti. Ellenőrzésre kerülnek a bejövő nyersanyagok, a féltermékek a gyártási műveletek során folyamatosan és az egyes műveletek után is ellenőrzésre kerülnek, majd a kimenő késztermékek is minőségvizsgálaton esnek át. Amennyiben az anyag nem felel meg a minőségi követelményeknek, nem kerül be a feldolgozási, illetve a forgalmazási folyamatba. Rendszeresen ellenőrizzük a gyártás és raktározás körülményeit is.