Navigate Up
Sign In
 

Знаете ли вы, что...

02.06.2011

Лигнаны и здоровая, стройная женщина

Новые исследования канадских ученых подтвердили, что женщины, принимающие повышенные дозы лигнанов, тем самым имеющие повышенный уровень продуктов их метаболизма в крови, имеют более низкий BMI (body mass index) и общую массу жира в теле.

Источником лигнанов являются семена льна, цельнозерновые изделия, ягодные растения, овощи и фрукты. Под действием микрофлоры толстой кишки лигнаны преобразуются на энтеродиол и энтеролактон.

Исследователи под руководством Андрэ Чернофа изучали действие лигнанов по результатам 3-дневного диетического эксперимента. В группе из 115 женщин (средний возраст 56,8 лет) взяли кровь на анализ уровня энтеролактонов. Высокое содержание лигнанов в пище оказалось связанным с низшим BMI (на 4 кг/м2) и с меньшим объемом жира в теле (на 8,5 кг) по сравнению с женщинами, питавшимися продуктами со средним содержанием лигнанов. Кроме того, у женщин с уровнем энтеролактонов в крови выше среднего обнаружен явно меньший уровень глюкозы в крови по сравнению с женщинами с уровнем энтеролактонов в крови ниже среднего.

Несмотря на то, что экспериментом не установлена причинная связь между лигнанами и метаболическим профилем у женщин, все же его результаты были включены в перечень растительных компонентов с потенциальной пользой с медицинской точки зрения.

Источник:

British Journal of Nutrition

Опубликовано online, doi: 10.1017/S0007114508162092

„ Impact of a lignin-rich diet on adiposity and insulin sensitivity in post-menopausal women.“

Авторы: A.-S. Morisset, S. Lemieux, A. Veilleux, J. Bergeron, S.J. Weisnagel, A. Tchernof

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

Do you know

Омега 3 защищает слух

Повышенные дозы омега-3 жирных кислот и рыб, содержащих такие кислоты, способны уменьшить риск потери слуха, связанной с возрастом.