Navigate Up
Sign In
 

Знаете ли вы, что...

02.06.2011

Антиоксиданты связаны с меньшим риском инсульта

Употребление пищи с высоким содержанием антиоксидантов способно защитить от ишемического инсульта.

У людей , употреблявших пищу с высоким содержанием антиоксидант ов, риск получения ишемического инсульта оказался на 59% ниже .

В исследованиях приняли участие 41 620 человек, у которых изучали зависимость между объемом пищи с содержанием антиоксидантов и риском ишемического инсульта. В начале исследования ни у одного участника ишемического инсульта не было.

Приём антиоксидантов с пищей оценивали при помощи опроса. Более половины антиоксидантов участники получали из кофе, вина и фруктов.

Рассматривая отдельные антиоксиданты, ученые установили, что у людей, принимающих высокое количество витамина C, риск ишемического инсульта оказался ниже.

Источник: Journal of Nutrition
J Nutr 2011; 141: 118-123.
"Total antioxidant capacity of the diet is associated with lower risk of ischemic stroke in a large Italian cohort“
Авторы: Del Rio D и др.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

Do you know

Высокие дозы антиоксидантов и меньший риск рака шейки матки

Новые исследования, опубликованные в журнале ²Nutrition and Cancer², выявили связь между приемом бета-каротина, витаминов A, C и E и снижением риска развития рака шейки матки у женщин.